美味雙蒜燜魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洗淨的魚腩控幹水，切小塊，用鹽、料酒醃漬兩三小時。

2. 準備好蒜苗

3. 準備好蒜頭

4. 將醃漬好的魚腩塊蘸上澱粉

5. 油鍋炸魚至金黃。

6. 把蒜苗、蒜頭和紅椒爆炒，加入事先調好的醬汁。

7. 放入炸好的魚腩燜煮

8. 小夥慢慢燜煮十分鐘即可，注音不要用鍋剷剷動魚塊。