家常蟲草紅棗煲雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 原料：草雞切大塊，黨蔘切小條，蟲草花，紅棗，陳皮清水洗淨。

2. 冷水放雞肉下鍋去血水。水開撈出清洗控幹水。

3. 食材除蟲草花外其他都放入燉鍋裏，加適量清水。

4. 我家電飯鍋可以煲湯，不過放大鍋裏隔水蒸上2小時也可以。

5. 最後10分鐘放入蟲草花再燉上。時間到了，湯里加少量鹽調味即可。

烹飪技巧

不需過多調味品，食材本身的味道就己美味。