#愛美食#雞肉炒筍絲怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.91W
主料
雞胸肉 ：200公克竹筍 ：250公克
蔥絲 ：1大匙
蒜頭 ：2粒
辣椒絲 ：1茶匙
醬油 ：1/4茶匙
鹽 ：1/4茶匙
糖 ：1/2茶匙
胡椒粉 ：1/8茶匙
水 ：3大匙
香油 ：1大匙
太白粉 ：1大匙
輔料
1. 雞胸肉洗淨去骨，切薄片再切細絲，加入醃料後過油泡熟，瀝乾備用。
2. 竹筍過水煮熟，切絲備用。
3. 蒜頭切絲備用。
4. 炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蔥絲、蒜絲、辣椒絲，再加入作法2的材料和所有調味料，一起炒熟即可
