#愛美食#土豆洋蔥肉絲麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖：豬肉、土豆、洋蔥、榨菜、蔥、雞毛菜、掛麪。

2.豬肉切絲，加食鹽、料酒、生抽、澱粉抓拌均勻。

3.土豆切絲放入清水中浸泡。

4.洋蔥和榨菜切絲，蔥切丁。

5.炒鍋倒油燒至5成熱後放入肉絲炒散。

6.撈出土豆絲放入鍋中翻炒，加入適量鹽，放入適量水。

7.土豆炒熟後，加入洋蔥和榨菜絲接着炒。湯汁可以多保留，澆在麪條上更入味。

8.菜炒好後，盛出備用。

9.炒鍋洗淨後放清水，燒開後下入掛麪，中火煮至面短生。

10.放入雞毛菜燙熟，關火。

11.麪條盛入湯碗中，蓋上炒好的土豆洋蔥肉絲，撒上蔥花和適量香油。