家常玉米青豆合炒蝦仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
大蝦仁 :200新鮮蘑菇 :50
玉米粒 :250
新鮮青豌豆粒 :250
輔料
白胡椒粉 :1捏鹽 :3
菜油 :1湯匙
1. 將蝦仁去腸泥,洗淨,用紙拍幹水,切成1釐米見方的丁。蘑菇洗淨擦乾切成小丁。玉米豌豆洗淨,瀝乾水。
2. 炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。加蝦仁,炒2分鐘,剷出備用。待鍋再熱後,放蘑菇,炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘,剷出裝盤。