家常菜玉米炒蝦仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料解凍（蝦仁是前一天買的活蝦，鍋裏稍微燙一下，剝的蝦仁，也可以用超市的冷凍蝦仁）

2.胡蘿蔔切丁，混合洗淨

3.鍋中倒油

4.燒熱後，倒入蝦仁玉米，放適量料酒去腥

5.加水沒過邊緣，加鹽，糖調味

6.蓋上鍋蓋煮

7.澱粉加水

8.等到快熟的時候，淋上澱粉水

9.翻炒至湯汁少許濃稠即可

10.盛出裝盤

烹飪技巧

澱粉水不用加太多，會太稠