越南米卷 - 牛肉拌麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 醃牛肉：半顆洋蔥絞汁 鹽 糖 醬油 蒜末 薑末 蠔油 香茅碎（這個很重要）我是提前一天牛肉切大薄片 醃好放在冰箱 估計醃一兩個小時也是可以地

2. 米粉提前用涼水泡半個小時左右 泡軟然後水燒開，下去滾個30秒就好了

3. 米紙也是泡一下就可以用，或者滾水滾一下也好我用的米粉

4. 煎一下醃好的牛肉

5. 把煎好的牛肉，泡好的米飯鋪在米紙上，然後按照卷春捲差不多的過程捲起來

6. 蘸料就可以吃啦