自制蔓越莓麪包卷怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.29W
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :250
蔓越莓 :20
雞蛋 :1個

輔料

糖 :40
酵母 :3
芝麻 :適量
水 :120ml
油 :40ml
奶粉 :15
鹽 :3

具體步驟

1.麪包機裏先後放入雞蛋,鹽,糖,水,高筋麪粉,奶粉,油和酵母。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單

2.啓動麪包機和麪功能。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第2張

3.和好的麪糰發酵好。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第3張

4.麪糰取出排氣分成幾分,取一份攤開。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第4張

5.撒上蔓越莓幹。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第5張

6.再包裹起來。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第6張

7.做好所有的麪包擺放烤盤內。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第7張

8.等麪包坯二次發酵好,涮上蛋液,撒上芝麻。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第8張

9.烤箱預熱。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第9張

10.放入烤盤。

自制蔓越莓麪包卷怎麼做好吃又簡單 第10張

11.設定180度,上下火30分鐘。

12.取出麪包。

烹飪技巧

1、做麪包按配方放入材料,容易成功。2、涮上蜂蜜和蛋液,麪包上色會更漂亮。

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