自制蔓越莓麪包卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.29W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :250蔓越莓 :20
雞蛋 :1個
輔料
糖 :40酵母 :3
芝麻 :適量
水 :120ml
油 :40ml
奶粉 :15
鹽 :3
1.麪包機裏先後放入雞蛋,鹽,糖,水,高筋麪粉,奶粉,油和酵母。
2.啓動麪包機和麪功能。
3.和好的麪糰發酵好。
4.麪糰取出排氣分成幾分,取一份攤開。
5.撒上蔓越莓幹。
6.再包裹起來。
7.做好所有的麪包擺放烤盤內。
8.等麪包坯二次發酵好,涮上蛋液,撒上芝麻。
9.烤箱預熱。
10.放入烤盤。
11.設定180度,上下火30分鐘。
12.取出麪包。
1、做麪包按配方放入材料,容易成功。2、涮上蜂蜜和蛋液,麪包上色會更漂亮。