養生的草烏燉豬腳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

豬腳清理乾淨上面的毛以後，在熱水內焯一下

焯水後的豬腳切成大塊後備用

雞骨草放盆內多清洗一遍洗乾淨

砂鍋內倒入水把焯水的豬腳倒入鍋內

清洗乾淨瀝乾水分的雞骨草倒入鍋內。

加入幾粒阿膠棗。

蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲1個小時。

喝之前加鹽調味

烹飪技巧

1.豬腳煲一個小時後看軟了就撈出，裏面的湯可以再繼續煲半個小時。2.撈出來的豬腳再另起一鍋加點調味料紅燒來吃