超級爽口的藕圓子怎麼做美味好吃

不知道大家有沒有聽說過藕圓子？我以前在外面吃過，非常好吃，很爽口，最近在家突然有點想吃，於是就做了一下，味道雖然不如外面的，但還是很好吃，今天我就來教大家制作超級爽口的藕圓子，這道菜很適合這個季節吃，所以大家可以試着做一下，做完當作一道拿手菜做給家人吃吃看咯！那麼接下來大家就跟着我以下的步驟一步一步做做看咯。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好前腿肉3肥7瘦，蓮藕和胡蘿蔔。

2.將蓮藕和胡蘿蔔分別擦細絲。

3.肉切小塊放料理機。

4.打磨成肉泥。

5.炒鍋燒熱下適量油下胡蘿蔔翻炒。

6.炒至胡蘿蔔變軟後關火下蓮藕絲。

7.將兩個拌勻。

8.肉泥里加入一個雞蛋，加入擦的薑末、胡椒粉、鹽。

9.用手抓勻。

10.將拌勻的肉餡

11.加入少許的地瓜粉。

12.翻拌均勻。

13.用手搓成一個個的小圓球。

14.鍋下油燒溫熱下入搓好的肉圓子，油要能浸過肉丸子。

15.中火炸至金黃色後撈出瀝油。

16.裝盤既可食用，一次多做些，放在冰箱冷藏，吃火鍋、煮米粉湯、炒荷蘭豆之類的都可以下點很方便。