美味土豆西紅柿燒牛腩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.59W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時土豆西紅柿燒牛腩這道菜不知道是不是在別的地方也是很家常的菜。不過在廣東,家家戶戶都很愛吃牛腩,尤其常見土豆西紅柿燒牛腩。酸酸甜甜的西紅柿配上筋道的牛腩,咬上一口味美多汁,想想就幸福的不得了。土豆也是燉牛腩的一種常見的輔料,這三種食材加在一起,味道簡直不能再好了!
主料
土豆 :200西紅柿 :2個
牛腩 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :5
大料 :適量
具體步驟
1.牛腩準備好
2.然後加入冷水中 入料酒
3.煮三分鐘
4.清洗乾淨加入高壓鍋裏
5.然後加入蔥姜
6.在加入大料
7.加入水
8.壓半小時
9.西紅柿切碎
10.鍋里加入油加入西紅柿炒
11.炒出紅油
12.然後加入壓過的牛肉
13.快速炒勻
14.土豆切丁
15.在加入鹽炒勻
16.然後加入土豆炒
17.炒至上色
18.然後加入水燉至入味
19.做好了
高壓鍋壓過以後加入西紅柿炒出汁,然後在加入土豆燉入土豆入味就可以