溫泉蛋蔬果沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材，我買的是超市賣的生菜沙拉包，因爲很多時候都沒時間在家吃，所以冰箱不想買太多菜。裏面就包含了一般蔬菜沙拉所需的蔬菜。在貨架後面挑了包最近的日期。鳳梨少量就可，今天買個鳳梨花了100臺幣，不便宜哦，家裏還剩一個獼猴桃，索性加進去吧。黑芝麻要熟的，生的可以在鍋裏焙焙，碾碎，備用。美奶滋加不加無所謂，看喜歡什麼口味的沙拉。我只加了香草沙拉汁，酸酸的。

2. 鍋裏放清水，煮沸，關火，把洗淨的雞蛋放進去，蓋蓋子捂10分鐘左右，這個時間你可以準備蔬菜水果。

3. 雖然買的即食沙拉我還是用水稍微洗了兩下，放在這個沙拉甩幹器裏把水分甩幹，宜家就有，很方便。

4. 瀝乾的蔬菜里加入沙拉汁拌一拌，再放水果。

5. 這時候雞蛋也差不多了，把黑芝麻碎撒在沙拉上，雞蛋拿出來輕輕敲裂，輕輕揭開蛋殼，放到沙拉上，吃的時候可以拌着吃，美麗的溫泉蛋沙拉可以端上桌嘍。

6. 成品，換個角度拍下，可以看到蛋蛋的狀態。

烹飪技巧

這個溫泉蛋，怕熟不怕生，熟了就廢了，生的還可以繼續熱，拿出來先輕輕剝開一點點，看看蛋白有沒有變白，若還是透明的再放回去繼續熱着，變白了馬上拿出來就OK了，不是很難的。