叉燒炒洋蔥絲瓜怎麼做美味好吃

絲瓜中含有非常豐富的膳食纖維以及多種維生素，是一種對人身體非常有好處的綠色蔬菜。洋蔥還能夠起到氧化血管的作用，具有養生保健的作用。蝦米里面的蛋白質和鈣質含量較高適合給孩子吃。將這幾種食材放在一起來炒，做出來的菜品也是營養全面，味道鮮美的。

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜去皮刮好，洋蔥小半個，胡蘿蔔也是小條半個

2.蒜切碎，薑片切四片，叉燒切成條

3.絲瓜切塊，胡蘿蔔切片，洋蔥切片

4.把蝦米洗一兩遍

5.蒜蓉薑片下油鍋，喜歡清淡不要加太多油

6.把蝦米煸炒一下再放叉燒翻炒出味

7.然後放絲瓜洋蔥胡蘿蔔煸炒

8.放一小勺生抽，蠔油炒均勻

9.放小半匙羹白糖，不要搶味

10.蓋上鍋蓋燜幾分鐘至變色

11.熟了開蓋，加小羹的鹽炒均勻

12.最後加開好的玉米澱粉炒勻

13.裝碟

烹飪技巧

絲瓜味道本身清甜，不要加太多糖喔血熱火旺的MM容易長痘痘，多吃可以美容去痘，體內寒的MM就買絲瓜水原液抹抹臉吧，月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。體虛內寒、腹瀉者不宜多食。