美味的花菜炒肉絲兒怎麼做美味好吃

花菜炒肉絲兒是一道做法簡單的家常菜。蔬菜炒肉絲是我們主食餐桌上常見的搭配，花菜炒肉絲也只是尋常的菜式，與之相比並無突出特點，同樣的能補充纖生素，同樣的能補充肉質蛋白，同樣的色香味俱全。這樣百搭的菜餚做法非常簡單，快來學學吧。

主料

輔料

具體步驟

1.豬瘦肉切絲兒，花菜洗乾淨掰成均勻的小塊兒備用

2.鍋裏放入底油，放入大蒜和豬肉煸炒

3.炒至豬肉變色，放入花菜，翻炒一會兒

4.加入適量的水繼續炒，

5.炒至花菜熟透，調味，

6.裝盤

烹飪技巧

1、煮菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮。不要添加老抽，保留花菜的原有色彩吃起來會更健康。