解暑的西紅柿炒苦瓜怎麼做美味好吃

西紅柿是一種美味又方便的水果，人們往往喜歡生吃或者將其翻炒熟食用，適量的食用可以補充維生素。而苦瓜吃起來也是美味的不得了，雖然味道有些略苦，但是很適合在夏天食用，一定程度上可以解暑哦。這道西紅柿炒苦瓜，你千萬不能錯過哦。

主料

輔料

具體步驟

苦瓜切好後用鹽抓一抓，抓出綠色的水。倒掉。 再用鹽抓。 把苦味抓掉，然後用水泡着備用

西紅柿。切小塊即可。

然後鍋裏放油燒熱，苦瓜入鍋炒到軟軟的顏色沒有那麼翠綠了，稍有點發黃了。

苦瓜扒到鍋的一邊，西紅柿如果炒碎。

然後苦瓜扒過來一起炒。試試鹹味。不夠加鹽

加一點兒味精或者雞精

完成。