美味的兒菜炒肉怎麼做美味好吃

美味的兒菜炒肉是在炒肉的時候加入適量的豆豉和兒菜製作而成的一道美食，豆豉的量可以根據自身的口味來加，個人比較喜歡豆豉的香味，因此自己做的時候會多加一點豆豉來提升兒菜炒肉的鮮味。美味的兒菜炒肉製作起來簡單，吃起來也很美味。

主料

輔料

具體步驟

1.兒菜洗淨切片。

2.肥瘦肉分開，切好

3.把肥肉裏的油炸出來，

4.瘦肉加生抽，蒜瓣，薑絲，醃製幾分鐘

5.肥肉油耗的差不多的時候，將瘦肉放入，倒入豆瓣兒醬

6.炒一下，放入兒菜，繼續翻炒，吵到兒菜，變軟變色，加少許鹽，加雞精，翻炒一會兒就好了