自己做的白菜餡餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先先和麪，放在一邊醒着，然後準備白菜

2.把白菜切成小塊

3.用絞餡機攪碎

4.鍋中加入適量的油，然後加入花椒加熱

5.炸好花椒油後把花椒撈出

6.把絞好的白菜放入花椒油中，加入適量的鹽攪拌均勻

7.醒好的面分成合適大小的劑子

8.像包包子一樣包好然後一壓，就成了餡餅坯子，平底鍋加入少許的油加熱，放入做好的餡餅

9.烙到兩面金黃後就可以出鍋了

烹飪技巧

白菜容易出湯，把白菜倒入花椒油中攪拌，如果白菜出湯，可以開火慢慢的煎一下，白菜就不會有那麼多水分了