自己做的牛肉餡餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.17W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉餡 :250麪粉 :200
輔料
鹽 :適量蔥花 :適量
醬油 :適量
十六香 :適量
薑絲 :適量
料酒 :適量
油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.調製好的牛肉餡
2.醒好的面(面一定要軟)
3.下好的劑子
4.用手把劑子按成園,包上餡
5.這裏面可全是美味的牛肉,按成餅,就可以下鍋了
6.鍋中放底油,六成熱時,放入餡餅
7.待成金黃色,可反面(火候一定要看好,)
8.等兩面都呈金黃色,即可出鍋食用
烙餡餅的時候火候一定要看好了和麪的時候,要用溫水燙麪,面和的要軟