藤椒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞一隻，洗淨備用

2.準備一鍋水，放入蔥薑黃酒，水開

3.放入雞煮大約15分鐘左右

4.期間翻翻面

5.然後拿出來晾涼，可以放在冷水裏，或者直接拿風扇吹的，這樣弄出來的雞皮很脆

6.然後就是各種佐料切碎，大蒜、花椒粉、青紅辣椒放入油鍋煸炒

7.倒入適量雞湯煮1分鐘左右，倒入少量糟滷放入鹽，糟滷最後放不然要揮發了

8.雞切塊盛盤，把汁水倒在上面，浸泡時間越久越好，更入味些