家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.51W
家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :400
皮蛋 :1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
糖 :適量
醋 :適量
蠔油 :適量
幹辣椒 :適量
生抽 :適量
蔥 :適量

具體步驟

家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材

家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃瓜去皮洗淨

家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.拍碎,切段

家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加鹽,醃製1小時

家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.皮蛋去殼,切塊,加蔥,蒜,生抽,蠔油,糖,醋,幹辣椒

家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.熱油鍋,澆上油

家常菜黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拌勻,裝盤

烹飪技巧

黃瓜可以不去皮

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