家常菜熗拌西瓜皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西瓜皮去掉外面硬皮，切成薄片加入鹽攪拌均勻。

2.擠出湯汁備用。

3.把打碎剁碎。

4.西瓜皮中加入蒜碎 鹽 雞精 醋

5.鍋中放油爆香花椒和辣椒。

6.趁熱把辣椒油倒入西瓜皮中攪拌均勻即可。

烹飪技巧

西瓜皮要切薄一些，用鹽醃製過要擠幹湯汁