好廚房之抹茶曲奇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材！

2.黃油軟化加入糖粉拌勻！

3.篩入低筋麪粉！

4.篩入抹茶粉！

5.低筋麪粉和抹茶攪拌均勻

6.用裱花嘴在烤箱上擠曲奇！

7.預熱烤箱170度，烤盤放進中層，上下火12分鐘！

8.成品出爐啦，時間有點過，烤糊了！

烹飪技巧

1、抹茶曲奇抹茶不能放太多，我的8g有點多~

2、抹茶增加的時候也要相應減少低筋麪粉的含量（請教的其他大師）

3、最重要一點要時刻守着，千萬不能有一絲大意！