美美廚房之蔓越莓曲奇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料。 黃油室溫軟化；蔓越莓幹稍稍用水泡一下，切碎

2.黃油，分次加入砂糖粉用打蛋器打發

3.打發至泛白

4.分兩次加入雞蛋液

5.將蛋液與黃油打勻

6.加入蔓越莓幹碎，用刮刀拌勻

7.將低粉篩入

8.用刮刀拌勻

9.放入裱花袋中

10.擠成小曲奇

11.烤箱預熱10分鐘，170度上下火烤20分鐘

烹飪技巧

用砂糖會比較容易打發；蔓越莓幹有點兒甜，稍泡一下不會很甜，給小朋友做，糖不用放很多