豆鼓尖椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將尖椒去籽和底部，清洗乾淨，然後用刀在尖椒上面拍2下，切成2段。

2. 豆鼓用碗過清水清洗一下，然後把水倒出，放一旁備用。

3. 把蒜頭切成片狀，放一旁備用。

4. 鍋內放入適量油(建議可以稍微多放一點點），等油7分熱，把切成片的蒜頭倒入鍋內，翻炒一小下（就可以進行下一步）。

5. 繼續拍成2段的尖椒倒入鍋中，然後進行翻炒，直至尖椒變色。

6. 放入豆鼓，鹽，白醋，老抽，翻炒2分鐘即可