酸甜番茄洋蔥茄汁意麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.73W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘番茄洋蔥茄汁意麪是一道味道酸甜可口的歐式風情麪食。融入了番茄的酸甜和洋蔥的香氣,意麪被裹上了一層獨特的醬汁,更別有一番風味,並且營養上也更爲均衡。番茄以及洋蔥本身都含有豐富的營養元素,能很好地補充人體所需要的元素。
主料
西紅柿 :1個洋蔥 :20
意麪 :150
輔料
奶酪 :適量鹽 :半勺
糖 :1/4勺
油 :適量
黑胡椒粉 :適量
歐芹粉 :適量
番茄醬 :2勺
具體步驟
1.洋蔥切小方丁
2.西紅柿也切小丁(一半的西紅柿),大小和洋蔥丁相同
3.剩下的西紅柿絞碎成汁
牌的斯帕蓋帝(zara還做衣服,哇哈哈哈)
5.下鍋煮熟
6.煮好後過涼瀝乾水分
7.熱鍋涼油下入洋蔥丁,稍稍翻炒
8.下入西紅柿汁加少許水
9.下入2勺番茄醬炒勻
10.大火炒到湯汁濃稠
11.下入意大利麪炒勻,使麪條均勻裹上醬汁
12.下入番茄丁
13.翻炒均勻
14.裝盤,撒入奶酪,歐芹粉
15.上桌了
意麪煮的時間要恰到好處,時間短太生硬,時間長就沒嚼勁了,醬汁的炒制需要注意,湯汁過多成品有湯水,湯汁過少面就會很糾結粘稠!