超級好吃的雪花酥怎麼做美味好吃

雪花酥是從下到大最喜歡吃的糕點。老媽看家本領，所以對我來說每次在外地吃到它不僅僅是好吃的緣故吧，更多是深深的思念之情。思念家的味道，所以每次老媽生日以及什麼節假日都會去買點雪花酥放在家裏。看到了雪花酥就像看到家人一樣。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.將低筋麪粉和高筋麪粉過篩後倒入麪包機裏，加入40g切小塊黃油按和麪鍵

3.黃油和麪粉和均勻後緩慢加入加鹽的清水一起攪拌

4.攪拌均勻即可了，不用過度攪拌，以免起筋，然後取出用保鮮膜封住放入冰箱冷藏1小時

5.黃油用大的保鮮膜封住，用擀麪杖擀平

6.取出鬆弛好的麪糰，用擀麪杖擀平

. 然後將黃油放入擀平的麪糰中

對角封起來

整形

翻面擀開，在麪糰往1/3處擀開，力度要輕柔

擀成長方形

用保鮮膜封住放入冰箱冷藏半小時鬆弛，然後取出按照相同的方法擀開摺疊、放入冰箱冷藏，總共3次，酥皮就完成

最後取出擀平，擀開的時候儘量擀成長方

利用尺子和滾刀將酥皮切成小長條

用湯匙柄印兩個洞

烤箱預熱後，將酥條放入鋪上油紙的烤盤中，放入烤箱中層上下火220攝氏度烤40分鐘（烤箱溫度和烤的時間依據個人烤箱而不同）中間取出千層酥，刷上雀巢煉奶

17.撒上白砂糖，放入烤箱中繼續烤20分鐘