雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解

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雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解

說到雞翅的家常做法,我比較喜歡用炸的,就個人而言,炸雞翅吃起來外酥裏嫩,十分美味。當你吃上一口,酥脆酥脆的聲音在口中迴響,那種感覺真的過癮。說到這,你們想不想吃啊,想吃的話,快來跟我一起做吧,保證你們會愛上它噠

主料

雞翅 :9個

輔料

蒜末 :適量
蔥花 :適量
料酒 :一勺
黑胡椒粉 :適量
生抽 :2勺
耗油 :1勺
澱粉 :3勺
鹽 :適量
麪粉 :3勺

詳細步驟:

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第2張

第一步

準備食材

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第3張

第二步

雞翅兩面劃幾刀,把蔥花蒜末倒進去

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第4張

第三步

加生抽

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第5張

第四步

加耗油

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第6張

第五步

加鹽

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第7張

第六步

加料酒

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第8張

第七步

加胡椒粉

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第9張

第八步

然後抓勻,醃製一小時

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第10張

第九步

澱粉與麪粉混合,拌勻,把醃製好的雞翅放進去,裹上一層面粉

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第11張

第十步

鍋裏倒油,燒熱,把雞翅放進去

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第12張

第十一步

炸至金黃撈出裝碗

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第13張

第十二步

然後進行2次油炸,炸1分鐘

雞翅的家常做法,外酥裏嫩,超級好吃圖解 第14張

第十三步

撈出裝碗即可

烹飪技巧

雞翅事先醃製,使其更好吃
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