超級鮮香的炒花生米圖解

這一道炒花生米可謂是一道經典的家常小菜，當然也是一道飯桌上不可缺少的下酒小菜。花生米的吃法實在是太多了，可以煮，炸或者炒，做成花生醬更是百搭。用食用油炒花生米，又脆又香，要想炒出又脆又香的花生米也是需要點點小竅門的。接下來給大家介紹怎麼做炒花生米好吃~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

1.將花生米清洗乾淨，再用廚房紙巾將水分擦乾

第二步

2.廚房裏都有廚房紙巾擦乾，不能有一點水。全程開小火

第三步

3.冷鍋冷油

第四步

4.冷鍋冷油倒入花生不停翻炒，不能停哈

第五步

5.三分鐘左右等到花生髮出噼裏啪啦的聲音

第六步

6.再翻炒一分鐘關火，再利用餘溫再翻炒一分鐘

第七步

7.把花生米放在盤子裏用廚房紙巾隔着，放涼

第八步

8.放涼後加鹽拌勻就可以吃了

第九步

9.喜歡吃甜口的可以加糖

烹飪技巧：