歪歪凍粑－－玉米味的做法 - 歪歪凍粑－－玉米味怎麼做

“歪歪凍粑由優質秈米、糯米、大豆等原料精製而成，有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種不同口味，以味道鮮美、甜而不膩、香而不粘的特點深受大衆喜愛。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

歪歪凍粑--玉米味的做法步驟

• 1、先將糯米磨碎，即磨米過程。

• 2、熬豬油，到市場上買豬油來自己熬。

• 3、將磨出的糯米和口味材料及熬出豬油融合、攪勻。

• 4、用玉米葉包粑，此圖爲紅糖味的。

• 5、將包好的粑蒸好。

• 6、美味的歪歪凍粑出爐。