皮塔熱狗三明治怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 還是參考自food network，原方。1 tablespoon canola oil1 1/2 tablespoons minced fresh ginger4 cloves garlic, peeled and thinly sliced1 handful shredded carrots, optional1 large onion, dicedSalt and freshly ground black pepper1 teaspoon turmeric1/2 teaspoon smoked Spanish paprika1/4 teaspoon garam masala2 tablespoons ketchup1 large tomato, dicedOne 12-ounce package hot dogs, sliced about 1/16-inch thick, such as Hebrew NationalHandful fresh cilantro leaves, mincedPita bread, cut in half and toasted, for serving我是大致都按照原方的量來做的，除了熱狗用的比較少，我就剩下2根了，這樣可以填滿2個皮塔麪包

2. 洋蔥切丁，蒜瓣切碎，胡蘿蔔擦絲備用，姜可以自己切碎，我用的是買來的薑蓉。

3. 平底鍋入油，油熱後，加入洋蔥，蒜瓣，薑蓉，胡蘿蔔，加適量的鹽和黑胡椒粉調味，炒至洋蔥軟化，邊緣微焦化。

4. 加入姜粉，辣椒粉和masala粉，攪拌好，再加入切丁的番茄和番茄醬，翻炒均勻，再加適量鹽和黑胡椒粉調味。

5. 最後加熱切片的熱狗，以及1/4杯的水，加蓋中火煮至水分收幹，然後加不加香菜就看個人口味了，可選哈。

6. Pita麪包中間切開，入烤箱或者toaster里加熱。麪包裏夾上之前做好的熱狗洋蔥胡蘿蔔餡即可開吃啦。