家常培養正氣的汽鍋雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 主輔原材料圖

2. 枸杞、白參用水泡開

3. 雞剁塊，用熱水焯透，撈出沖洗乾淨，放入汽鍋內，放上蔥、薑片。枸杞、白參用水熬濃，連汁倒進汽鍋內。

4. 將汽鍋放到合適的鍋上（鍋內加水），開火蒸兩個小時，調味即可

5. 成品圖

烹飪技巧

1,做汽鍋雞一定要選質量好的土雞或走地雞,否則不做也罷.2,想湯更清的話可以先飛一下水,不過這樣會減低一點湯的鮮味.