最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
排骨 :400輔料
豆豉醬 :適量生抽 :適量
鮑汁 :適量
花生油 :適量
鹽 :適量
朝天椒 :5
蝦米 :2茶匙
雞粉 :適量
糖 :適量
生粉 :適量
大蒜 :20
1.備材料,排骨砍小件後需泡去血水
2.排骨、蝦米與豆豉醬混合均勻
3.再下其他調味料與蒜頭
4.最後下生粉
5.所有材料與排骨拌均勻後醃20分鐘左右
6.取一碟子裝好排骨,淋下花生油
7.大火蒸12分鐘左右
8.撒朝天椒再虛蒸3分鐘 ,取出即可食用
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