祕製蘿蔔糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔刨絲，臘味氽燙瀝乾水份。

2. 　所有粉類與調味料以350ML的水混合調成粉漿。

3. 熱油鍋，將臘味炒香。

4. 倒入500ML水及蘿蔔絲一起煮至滾沸。

5. 將粉漿倒入煮沸的蘿蔔中攪拌均勻。

6. 蒸盤抹油，將材料輕輕倒入，面上鋪好臘味。

7. 放蒸鍋大火蒸1小時，待涼切片。

8. 　放入油鍋中煎至表面金黃。