快捷酸菜炒飯配涼拌蘿蔔絲怎麼做美味好吃

米飯做爲家常主食之一，食用的方法非常多，現在的生活節奏很快，學會一道製作簡單，方便快捷的美味米飯料理，照顧好自己，這道快捷酸菜炒飯配涼拌蘿蔔絲就是非常簡單的快手食物，米飯用酸菜等炒熟，搭配醃製蘿蔔絲，不用很多時間就可以吃到了。

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔切絲，選擇胭脂蘿蔔，然後放入少許鹽，抓勻，醃製15分鐘，然後用水去掉鹹味，主要是蘿蔔的另一種味道我不太喜歡，做完後擰乾蘿蔔絲，在加入少許一點點鹽，放入香油，花椒油，雞粉少許，醬油一點點。

2.姜蒜切成末放入少許，加入辣椒油開始涼拌。佐料根據個人口味適當添加。

3.鍋燒熱，放入少許油，開始把自家醃製的酸菜切成絲或者丁，放入幾粒花椒炸香後撈出，放入之前切好的幹辣椒丁與姜蒜一點點，最後倒入酸菜翻炒，待酸菜炒出味道放入米飯，加入少許鹽即可。

4.酸菜炒飯

5.涼拌蘿蔔絲