誘人可口的象形蘑菇包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.93W
誘人可口的象形蘑菇包是最近出現的一款點心，蘑菇包的做法多樣，不同地方根據當地的口味，味道都有差別，餡也分甜餡的和鹹餡。這款點心的出現，成爲顧客吃飯的必備佳餚。本來和包子做法類似，添加了些許調味品，再做成蘑菇的形狀，賦予了美食一種獨特的美味。
主料
麪粉 ：500酵母 ：50
細砂糖 ：30
輔料
奶粉 ：50可可粉 ：適量
具體步驟
酵母溶於溫水中，將麪粉和奶粉、糖倒進酵母水，用筷子拌成絮狀
揉成不是很光滑的麪糰
用盆子扣住麪糰，靜置十分鐘後再揉成光滑的麪糰,將和好的麪糰放進盆裏，蓋上保鮮膜，室溫下發酵至1.5倍大
再揉出氣泡，搓成長條，切成50克/份，和小麪糰8克/份左右，我也沒有秤量，反正是大概重量。
準備一些小杯子，杯內塗抹一層植物油。將小麪糰搓成一頭大一頭小，放進杯內
大面團擀成中間厚兩邊簿的圓形，
包入餡料，和包包子一樣收口，收口朝下，用篩網篩可可粉在上面
將篩好可可粉的包子放在蒸鍋裏。蓋上鍋蓋，醒發20分鐘左右
冷水上鍋，大火轉小火蒸15分鐘左右
