美味的脆土豆片怎麼做美味好吃

脆土豆片是我們生活中經常吃的菜餚，而且小孩特別喜歡吃這個脆土豆片，而且這個做法也很簡單，小孩也很喜歡，我們可以爲小寶寶準備一下這種，畢竟自己給小孩準備吃食也是很放心的，不用擔心小孩在外面買零食吃，也不用擔心小孩吃了不健康。

主料

輔料

具體步驟

1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片；

2. 用冷水浸泡，並沖洗去澱粉，然後瀝乾水分待用；

3. 鹽和味精、胡椒粉拌勻備用；

4. 炒鍋上火，放入生油燒熱，待油冒煙時，將土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片發硬時，轉爲微火，並用叉子輕輕攪動，直煎至黃而脆；

5. 撈出撒上拌好的鹽即可。

烹飪技巧

無