美味冷吃香菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味冷吃香菇不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質, 冷吃香菇主要是由香菇蔬菜製作而成,裏面含有非常多的維生素,煮熟的香菇還特別適合當下飯菜,小孩子特別喜歡那種香味,所以也可以吸引很多的小孩,如果是老人使用的話,適當加熱一下。
主料
香菇 :500輔料
香葉 :2塊茴香 :1
幹辣椒 :5個
花椒 :5粒
姜 :2塊
蒜 :3粒
蠔油 :1勺
生抽 :1勺
白糖 :1勺
醋 :1勺
十三香 :1勺
具體步驟
新鮮香菇去蒂洗乾淨蒂不要丟了可以熬湯
佐料備好
鍋裏到油姜蒜等佐料同香菇一起炒
水份多慢慢炒
這時可以調汁白糖醋蠔油加入碗中
十三香也放點加點水將白糖溶化
香菇炸的水份差不多時放生抽蠔油辣椒十三香在炸一會兒
到出多餘的油留一點點加入調好的汁入味收幹即可
撒點芝麻