美味香菇蔥香肉包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.58W
美味香菇蔥香肉包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

香菇蔥香肉包是一道製作方法簡單快捷的家常小吃,口感軟糯清甜讓人回味無窮,搭配一杯熱熱的豆漿食用更是可以讓人一整天都充滿活力呢。蔥香十足,香菇的細嫩混合麪粉香氣着實讓人心動不已。所以自己趕緊自己試試製作吧,絕對心滿意足。

主料

低筋粉 :500
泡打粉 :5
酵母 :5

輔料

牛奶 :200
水 :100
白糖 :50
油 :5
蔥 :5
肉餡100
雞精 :適量

具體步驟

豬肉餡和馬蹄粒、香菇粒、蔥粒拌勻,再加入鹽、白糖、味精拌勻待用。低筋粉和泡打粉和勻,加入外皮材料裏的白糖、酵母、牛奶、豬油和水。

將白糖和酵母搓至溶化,再與剩餘的麪粉和勻搓成麪糰。用擀麪杖擀至純滑,疊起醒發幾分鐘。搓成條狀,分成每份30克的小份。擀成圓皮。包上餡料,捏成雀籠形,收緊接口。放入蒸籠靜置醒發45分鐘後,蒸8分鐘即可。

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