好吃的紫薯山藥榚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.03W
紫薯山藥榚是一道有營養的糕點做出來也很好吃，而且很香的，這個糕點對身體很有益的，用紫薯配着山藥做出來的糕點好吃又對身體有益那麼一定要學習學習它的製作方式哦，而且山藥還可以治病呢，所以我們可以多吃一點山藥，然後用山藥做的糕點也是可以的。
主料
鐵棍山藥 ：800紫薯 ：500
輔料
煉乳 ：100淡奶油 ：100
麪粉 ：適量
具體步驟
山藥紅薯洗淨後上蒸鍋武火蒸半小時後晾涼去皮備用。
晾涼後紫薯裝進拉鍊袋後用擀麪杖碾成泥
加入50g煉乳，攪拌均勻加入50g淡奶油攪拌均勻
山藥同紫薯一樣，碾成泥後先倒入50g煉乳攪拌均勻，再倒入50g淡奶油攪拌均勻
圖中就是已經碾好的紫薯山藥，在碾泥的同時蒸半碗麪粉，武火10分鐘。
將山藥按30g一個的份量搓圓，紫薯按20g一個的份量搓圓。
用大拇指沾上面粉將山藥泥攤開，把紫薯放進去，用手推山藥收口。
放入模具內，倒扣放穩，用力壓一下模具，脫模即可。
這個是50g的紫薯山藥泥放入75g的模具所壓制出來的紫薯山藥糕
