可口的生菜雞蛋炒番茄面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘可口的生菜雞蛋炒番茄面是用生菜、雞蛋以及麪條和番茄等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,生菜中含有豐富的營養成分維生素和微量元素,番茄中水分十足,不僅能增加不少的營養還能增添許多的酸甜味道,酸甜可口,美味健康。
主料
雞蛋 :110生菜 :150
麪條 :500
輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :少許
具體步驟
1.生菜洗淨待用
2.麪條從冰箱取出,不用解凍,直接煮
3.燒開水,加入油鹽
4.放入麪條,煮至熟透
5.撈起,過冷河,瀝乾水分
6.起油鍋
7.打入雞蛋,慢火煎至熟
8.用鏟切碎
9.盛出
10.加入生菜翻炒
11.炒至斷生盛出
12.起油鍋
13.放入麪條
14.加入鹽
15.加入蠔油
16.加入生菜和雞蛋
17.拌勻便可
18.盛出
19.成品
1、煮麪條的水要加入油鹽,這樣麪條纔不會粘連2、煮麪條要多放水,這樣也防止麪條粘連