家常生菜雞蛋炒番茄面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘番茄雞蛋麪是再普通不過的家常菜了;但是怎樣能讓這道普通到不能再普通的菜變得不一般呢?不妨試試這款家常生菜雞蛋炒番茄面吧!這道菜的主材是麪條、雞蛋、生菜、番茄,將富有營養與口感十足的食材混合在一起,搭配出這道營養美味,快來和我學一學吧。
主料
麪條 :500雞蛋 :110
生菜 :150
番茄 :20
輔料
油 :10鹽 :10
生抽 :10
具體步驟
生菜洗淨待用
麪條從冰箱取出,不用解凍,直接煮
燒開水,加入油鹽
放入麪條,煮至熟透
撈起,過冷河,瀝乾水分
起油鍋
打入雞蛋,慢火煎至熟
用鏟切碎
盛出
加入生菜、番茄翻炒
炒至斷生盛出
起油鍋
放入麪條
加入鹽
加入蠔油
加入生菜和雞蛋
拌勻便可
盛出
成品
1、煮麪條的水要加入油鹽,這樣麪條纔不會粘連。2、煮麪條要多放水,這樣也防止麪條粘連。