誘人的素三鮮水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.面與水來用1：0.55的比例和成麪糰

2.雞蛋炒熟後切碎，韭菜切碎後放入熟油拌勻（防止韭菜出水）後依次加入雞蛋、蝦皮、香油、鹽拌勻

3.杆皮，包餃子

4.下熟的水餃

烹飪技巧

麪粉加適量水（1：0.55）揉成麪糰的醒一個小時，雞蛋用油炒好後切碎，韭菜切碎後用油拌勻後加蝦皮、雞蛋放少許香油，少量的鹽（因蝦皮是鹹的）拌勻後就可以包了