紅棗銀耳雪梨粥怎麼做美味好吃

紅棗是一種很好的食材，味道甜美，可以補血，是很好的美容養顏食物。銀耳可以美容養顏的同時還可以清熱去火，潤肺，有很好的滋補作用。雪梨更是可以清熱去火，潤肺止咳。這些食材放在一起熬煮過後，味道更加鮮美，功效更加明顯，是一道很好的滋補粥。

主料

輔料

具體步驟

1.參考月齡：9個月以上食材準備：大米30g、小米15g、小棗3-4個、銀耳5g、雪梨1/3個烹飪時間：40分鐘推薦指數：★★★★★

2.大棗洗淨，放入開水中燙10分鐘，浸泡軟透幫助去皮；銀耳提前放入冷水浸泡30分鐘，充分漲發。

3.梨用1/2-1/3個就可以啦，去皮後切成小丁；漲發好的銀耳摘洗乾淨，也切成細細的末備用。

4.大棗去皮去核，切成末。

5.大米和小米淘洗2遍，放入鍋中，加入足量的水。

6.大米和小米開大火煮至沸騰。

7.加入雪梨末和銀耳末。

8.小火燜煮20分鐘。這是個慢功夫的粥，你一定不要着急，要控制小火熬的才濃稠好喝！

9.加入切好的紅棗末，記住一定要勤攪拌哦，防止糊鍋。

10.繼續小火燜煮15-20分鐘，一定要煮到軟爛粘稠的狀態纔可以關火。

11.我家娃很喜歡這種甜粥。它熬的時間比較久，口感軟糯，銀耳的膠質完全軟化了，是一款好消化的營養粥，生病的小寶寶也可以喝。

烹飪技巧

1.白蘿蔔、白梨、百合、荸薺、蓮子等食物，可以幫助寶寶潤肺養肺、清熱解毒。

2.類似銀耳、木耳、海菜、海帶這種食物，含有豐富的膠質，每週吃個幾次，能吸附有毒有害物質。

3.還有一些維生素和膳食纖維豐富的蔬菜和水果，比如胡蘿蔔、柚子、南瓜，對小寶寶們有很好的食療功效，還有香菇、杏鮑菇等菌菇類能幫助提高抵抗力！

除了今天的粥，近期我還會多寫幾款湯湯水水給大家做參考！