美味的火龍果發糕怎麼做美味好吃

發糕的製作是難度比較簡單的，特別適合新手作爲前期適應尋找感覺。這道火龍果發糕，更能讓你體會到自己動手的快樂，食材簡單，營養豐富，火龍果和蔓越莓蘊含的維生素與甜甜的冰糖融合，更讓你喜歡它的口感，你細細品味它，脣齒留香，心曠神怡啊，跟着我們的做法一起學習吧~

主料

輔料

具體步驟

1、火龍果用料理機榨成果汁待用。2、將稱好的麪粉裝在一個稍大點盆子裏，加入砂糖，雞蛋（雞蛋打散倒入盆中），再加入用溫水化開的酵母

3、左手拿杯子，慢慢的加入火龍果汁，右手用筷子不停的攪拌麪粉成鬆散狀，再換成硅膠刮刀將麪粉攪拌成糊狀。注意操作的過程中，不易一次將水全部加入，要慢慢的加，麪粉不易和的太乾或太稀，和成能粘在一起粘稠狀態就行了。

4、模具裏內壁刷上一層食用油。將和好的麪糊倒入模具中，手上蘸點水將表面抹平，再碼上一層蔓越莓幹。（我用的是六寸的戚風模具），發酵半小時，約爲原來的1.5倍到2倍大。大火蒸35分鐘（冷水蒸），關火後再燜3分鐘開鍋。放涼之後脫膜切塊享用。