好吃的雞蛋燕窩怎麼做美味好吃

炎炎夏日，不想吃太油膩的食物。感覺吃什麼都沒胃口，這時候來一份可口的雞蛋燕窩，一定神清氣爽，食慾大增。雞蛋燕窩營養健康，不失爲夏季最受歡迎的菜品之一。雞蛋燕窩深受廣大消費者喜愛，此外，雞蛋燕窩製作方便，耗時也不長，快來看看如何製作吧。學會了可以做給自己和家人朋友吃哦。

主料

輔料

具體步驟

1.1.銀耳熬製（提前2小時）一朵銀耳+一鍋水+冰糖

2.泡發洗淨燕窩

3.燕窩加入銀耳湯底慢火燉20分鐘左右

4.雞蛋

5.20分鐘燉好的燕窩加入雞蛋，枸杞（雞蛋不要煮太久，）個人喜歡荷苞蛋！建議煮雞蛋要改小鍋煮！多燉的燕窩冷卻後放冰箱數天！想吃就吃，想煮就煮！

烹飪技巧

1銀耳熬製的湯底來燉燕窩口感一級棒（記得銀耳用粗漏勺撈起）.