好吃的紙杯輕蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這是一種精巧的甜點,喜愛人衆從小孩到青年,老人不等,總之廣爲人們偏愛。不論是作爲平時小吃,還是作爲飯後甜點,紙杯輕蛋糕絕對是你的一個美好選擇!生活中偶爾的閒暇,不妨停下來,動手做些紙杯輕蛋糕犒勞一下自己,或者給你的家人、你愛的那個TA,想想就覺得很幸福呢。
主料
雞蛋 :4個牛奶 :30
低筋麪粉 :35
黃油 :30
輔料
糖 :60具體步驟
1.準備好所有材料
2.將雞蛋蛋黃,蛋清分離裝兩個盆器
3.蛋黃里加入10克糖,牛奶,融化的黃油攪拌勻
4.再加入低筋麪粉
5.攪拌至無顆粒
6.蛋清分次加入50克糖打蛋器打發
7.取三分之一的蛋白泡放入蛋黃糊胸攪拌
8.再將攪拌好的糊倒入剩餘的蛋白泡裏,攪拌好
9.倒入紙杯中,8分滿
10.烤箱預熱180度上下火烤25分鐘即可
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