滿口清香的紙杯蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.將花生油倒入盤裏加熱，趁熱倒入低粉攪拌均勻

2.2.將一個全蛋加5個蛋黃一起攪拌均勻

3.3.分好蛋清和蛋黃備用

4.4.將攪拌均勻的蛋黃倒入燙好的麪糊裏

5.5.將蛋黃和麪糊攪拌均勻

6.6.將蛋清分三次加入白糖打發至倒扣不會掉下來

7.7.取三分之一的蛋白倒入麪糊攪拌均勻（不可打圈攪拌，攪拌時間越短越好）

8.8.將攪拌好的麪糊倒回蛋白裏，再次攪拌均勻

9.9.將攪拌好的蛋糕糊裝入紙杯中，留三分之一的空間

10.10.烤箱上下管200度預20分鐘，放入烤25分鐘（可以根據自己的烤箱自行調整溫度）

11.11.烤至表面金黃即可，好了紙杯蛋糕完成了

烹飪技巧

無