鮮香的清炒南瓜苗怎麼做美味好吃

越來越多的人關注健康飲食，養身飲食、綠色飲食這一塊。更追求蔬菜必備的生活。由於南瓜苗脆嫩清甜，因此鮮香的清炒南瓜苗這道菜得到越來越多人的喜好，也是方便的炒菜，富含豐富的維生素和營養，不愛吃蔬菜的小朋友，也是會喜歡的蔬菜哦。

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖

2.南瓜苗挑嫩的摘下，撕去外邊的毛筋，如果覺得葉子有絨毛，可以用鹽搓搓

3.大蒜切片，入油鍋炒香

4.倒入南瓜苗

5.大火快手翻炒至變色

6.調入適量的鹽

7.調入少許水澱粉勾薄芡

8.成品

烹飪技巧

1、南瓜苗脆嫩清甜，要想保持這份原汁原味，必須得大火麻利快炒；2、勾芡可使菜餚更滑嫩爽口。