鮮香的蒜苗炒鴨肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時鴨肉瘦肉比例較大,所以鴨肉的口感很柴。不像雞肉那麼嫩滑,不過要是經過適當的處理,口感會好很多。這道蒜苗炒鴨肉,放了一些調味料,所以鴨肉很入味。這道菜,我一般是在家裏來客人時候再做,不然我自己家裏人都吃不完,隔頓吃口感非常差的。
主料
鴨 :0.5只蒜苗 :2根
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
大蒜 :適量
五香粉 :適量
老抽 :適量
白砂糖 :適量
1.鴨肉
2.鍋放油和蒜爆香
3.倒入鴨肉
4.煎下加入老抽生抽各加一點
5.糖
6.五香粉
7.加水燒到快熟加入蒜苗
8.起鍋
無