香鮮至極的鹹蛋黃炒南瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.老南瓜去皮、去籽，洗淨切片；鹹蛋黃蒸熟泥碎。

3.雞蛋、澱粉、麪粉和成糊

4.南瓜片放糊裏拌勻

5.逐片下油鍋中炸黃，撈出

6.鹹蛋黃炒出香味

7.放入南瓜片、鹽，翻炒均勻

8.裝盤

烹飪技巧

選料時候用老南瓜比較適宜；鹹蛋黃要選用比較沙的那種